沖漬

ヤリイカの沖漬。


石花海で沖上がりした後、船の上で漬けたヤリイカの沖漬。
冷凍庫から一杯を冷蔵庫に移し、風呂に行っている間に解凍。

今日は月末で夜勤が休みになったので、ざぶ～んへ女房と行く。
明日は夜勤22時からなのでゆっくり風呂上がりの一杯をやりながら
今年一年を振り返ってみたりして。





ちょっとグロいので小さい写真で


釣り具屋に沖漬の素が売っているのですが、この日はめんつゆを代用しました。
ストレートだったので二晩漬けて、冷凍用を傘袋に小分けする前の写真。



「はじめての出来事」　桜田淳子
http://www.youtube.com/watch?v=hmqAGUr5YWk&NR=1